Jelito ma za zadanie wydostać z pokarmu cenne składniki odżywcze, dotrawić je i przetworzyć na takie, które będą łatwo przyswojone przez Twój organizm. Dzięki obecności niezbędnej do tego procesu "przyjaznej" mikroflory cały proces może się odbywać bez zakłóceń, a w jelicie wytwarzane są dzięki temu liczne witaminy m.in. z grupy B, K oraz aminokwasy budulcowe, które w odpowiedniej formie wędrują do wnętrza organizmu.
Aby całe Twoje ciało było zdrowe i właściwie odżywione, Twoje jelito musi być czyste i wyposażone w prawidłową mikroflorę jelitową..
Co druga kobieta i co czwarty mężczyzna cierpią na zaparcia. Kłopoty z regularnym wypróżnieniem mają również niemowlęta i dzieci. W skrajnych przypadkach stolec wydalany jest z trudem i przypomina kamienie.
Zaparcia to temat intymny i nieco wstydliwy.Mówimy o nich niechętnie, chociaż w cywilizacji krajów Europy są zjawiskiem powszechnym. Z powodu zaparć cierpi co druga kobieta i co czwarty mężczyzna, a także niemowlęta i dzieci. Co więcej, skala występowania tej dolegliwości narasta. Powszechnie uważa się, że podstawową przyczyną zaparć jest niewłaściwe odżywianie.
Dieta bogatoresztkowa, wysokobłonnikowa, przeciw zaparciom tutaj>>
Przykładowy jadłospis:
Śniadanie
Kanapki z szynką
2 kromki pełnoziarnistego pieczywa, najkorzystniej orkiszowego, żytniego, mieszanego - dostosuj do potrzeb Twojej grupy krwi
2 łyżeczki masła
2 plasterki szynki gotowanej
6 liści cykorii, średni pomidor lub ogórek
200ml kefiru naturalnego lub zsiadłego mleka
Łyżka siemienia lnianego
Łyżeczka otrąb orkiszowych lub owsianych
50g truskawek
Papaja - ok. 100 G
Łyżeczka miodu pszczelego (dopuszczalne tylko w przypadku zdrowego organizmu, bez pasożytów, zwłaszcza grzybów)
II śniadanie
Bułka z ziarnami z serem, kiełkami i papryką
Bułeczka razowa orkiszowa z ziarnami
1 łyżeczka masła
Ser biały kozi 30g
4 liście sałaty, ½ średniej papryki
Garść kiełków rzodkiewki i lucerny
Woda mineralna
Obiad
Zupa pomidorowa z brązowym ryżem i pietruszką
Pierś z indyka w sosie porowym lub cebulowym, pęczak, lub kasza jaglana, surówka z kolorowych warzyw
Pierś z indyka bez skóry (100g)
Łyżeczka oliwy z oliwek
Por, biała i jasnozielona część, ok. ¼ szklanki pokrojonego - jeżeli jest tolerowany
3 łyżki jogurtu naturalnego
Kminek, kmin rzymski i kolendra świeżo mielone, tymianek, sól
Kasza pęczak lub jaglana (50g)
Sałata, rzodkiewka, ogórek, papryka żółta - o ile jest tolerowana
Łyżeczka oleju lnianego
Pierś oprószyć solą, mieloną kolendrą i kminkiem. Posmarować oliwą i ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 10 minut. Pora lub cebulę wymieszać z jogurtem, doprawić pieprzem i solą. Przełożyć na mięso i zapiekać razem pod przykryciem jeszcze 15 minut.
Sok jabłkowy 250ml
Podwieczorek
Jogurt z owocami i otrębami
Mały kubek jogurtu naturalnego (150g)
1 mała morela
Papaja - OK. 100g
Łyżeczka rodzynek
2 łyżki otrębów owsianych
Kolacja
Sałatka z jajkiem i fasolką szparagową, polana musztardowym dressingiem
Sałata lodowa, średni pomidor
Garść fasolki szparagowej, zielonej
½ jajka
Łyżeczka oliwy z oliwek, łyżeczka musztardy, sok z cytryny, sól
2 kromki chleba orkiszowego
Rada dietetyka
unikaj białej, oczyszczanej mąki, zwłaszcza pszennej.
Smacznego :)
Energia (kcal) |
Błonnik (g) |
Magnez (mg) |
Wapń (mg) |
Żelazo (mg) |
2083 |
51,9 |
593 |
1148 |
22,1 |
Uporczywe zaparcia - zastosuj Nopalin>>
Zaparcia u niemowląt i małych dzieci>>
Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi>>
Produkty żywnościowe zakwaszające i alkalizujące organizm>>
Oceń swoją dietę - anonimowa darmowa ankieta>>
Uwaga!
Przeciwwskazaniem do stosowania diety wysokobłonnikowej są m.in. stany zapalne żołądka, trzustki, dróg żółciowych i jelit, zwłaszcza przebiegające z krwawieniami! oraz nieswoiste zapalenia jelit, stany niedoboru białka i składników mineralnych, nieżyty przewodu pokarmowego, choroba wrzodowa żołądka i dwunastnicy oraz choroby zakaźne.